Petitchef

Receita com lentilha

121 receitas

A lentilha é uma leguminosa bastante saudável - reduz o colesterol e previne a diabetes - e é frequentemente usada em substituição do feijão. Muito versátil, é utilizada como complemento ao arroz, ao bacalhau, à salada e mesmo à doçaria.

Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

(44 votos) , (314)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de al...
Receita Salada de lentilhas e batata doce

Salada de lentilhas e batata doce

(10 votos) , (174)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 50 min 227 kcal
Ingredientes: 450 gr de batata doce (1/2 batata) 3 col. sopa de azeite sal pimenta 250 ml água 80 gr de lentilhas verdes 150 gr de tomates cerejas 1/2 cebola...
Receita Salada de lentilhas com queijo coalho

Salada de lentilhas com queijo coalho

(6 votos) , (3) , (82)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 347 kcal
Ingredientes: 80 gr de lentilhas verdes 250 ml água fria 1/2 cebola roxa 1/4 pimentão amarelo (opcional) 150 gr de tomates cerejas salsa queijo coalhado (usam...
Receita Patê de lentilhas vermelhas

Patê de lentilhas vermelhas

(2 votos) , (49)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá ...
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

(1 votos) , (44)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de pi...
Receitas clássicas e originais com lentilhas

Receitas clássicas e originais com lentilhas

(11 votos)

As lentilhas são uma leguminosa muito rica em vitaminas, fibras e principalmente em ferro. Às vezes, fazemos apenas como ensopados, mas como todas as leguminosas, elas são muito versáteis. Podemos adicioná-las a qualquer salada ou prato combinado. Mesmo depois de...

Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

(10 votos) , (88)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2 h 15 m 612 kcal
Ingredientes: 700 gr de paleta de porco (ou com outros pedaços do porco) 1 cebola e meia 250 gr de lentilhas 1 cenoura ervas aromáticas (1 ramo) água sal pim...
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

(8 votos) , (90)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. s...
Receita Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 173 kcal
Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. ...
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Receita Salada de lentilha e quinoa

Salada de lentilha e quinoa

(148 votos) , (26) , (329)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de lentilha seca 1/2 xícara (chá) de quinoa 200 gr de azeitonas verdes picadas 1 cebola pequena picadinha 2 tomates, sem sementes, pica...
Receita Arroz com lentilhas e bacon

Arroz com lentilhas e bacon

(98 votos) , (14) , (63)
sem glúten
Prato Principal Médio 25 min 606 kcal
Ingredientes: 4 xícara(s) (chá) de arroz cozido lentilhas cozidas quando baste 2 unidades de cebola fatiada 150 gr de bacon picado...
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!

Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!

(10 votos) , (2 comentários)

Lentejas é o nome da sopa de lentilhas espanhola feita com chouriço. Ela é perfumada e com gostinho de receita de avó. Completa e saudável pois tem legumes e claro, a lentilha que é rica em proteína vegetal. Se encontrar um espanhol, vai ver que cada um tem sua...

Receita Salada de lentilha com cebolas douradas

Salada de lentilha com cebolas douradas

(74 votos) , (10) , (253)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas cozidas e escorridas 1 cebola roxa cortada em rodelas finas 150 g de queijo branco em cubinhos 1 xícara de tomatinhos cortados a...
Receita Salada de lentilha

Salada de lentilha

(48 votos) , (7) , (137)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de lentilhas 500 gr de trigo para quibe 200 gr de extrato de tomate 1/2 xícara de azeite 1 maço de salsinha picada 1 maço de hortelã picada 2 c...
Receita Salada de Lentilhas e Acelga

Salada de Lentilhas e Acelga

(43 votos) , (8) , (87)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 xíc. (chá) de lentilha cozida 'al dente' com sal 1 acelga ou couve chinesa, picada e cozida com sal 1/2 xíc. (chá) de azeitonas verdes, sem caroço...
Receita Sopa de lentilhas

Sopa de lentilhas

(41 votos) , (2) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de lentilhas 200 g de linguiça portuguesa ou calabresa 300 g de costelinha e porco defumada água para cozimento folhas de louro(opcional) sal ...
Receita Lentilhas com bacon e calabresa

Lentilhas com bacon e calabresa

(40 votos) , (3) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: bacon calabresa cebola lentilha...
Receita Lentilhas com ovos escalfados

Lentilhas com ovos escalfados

(36 votos) , (10) , (94)
Prato Principal Médio 25 min 25 min
Ingredientes: 120g de lentilhas castanhas 1 cebola grande 1 dente de alho 30g de azeite 2 tomates chucha 2 colheres de chá de sumo de limão Sal q.b. 1/2 colh...
Receita Caçarola de lentilhas

Caçarola de lentilhas

(36 votos) , (1) , (52)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 712 kcal
Ingredientes: 1 c. (de sobremesa) de sementes de mostarda, coentros e cominhos 3 c. (de sopa) de azeite (opcional) 1 cebola pequena ou meia grande picada 1 cenoura ...
Receita Sopa de lentilhas com alga kombu

Sopa de lentilhas com alga kombu

(28 votos) , (5) , (18)
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr Lentilhas Alga Kombu 2 Cenouras 1 Cebola 1 Alho Francês 250 gr Abóbora Hokaido Tempo de Preparação: 40 minutos...
Receita Experiência com lentilhas [salada de lentilhas e bacon

Experiência com lentilhas [salada de lentilhas e bacon

(26 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lentilhas q.b. Bacon q.b. 1 cebola média picada 1 cenoura picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de mostarda Dijon 3 colher de...
Receita Lentilha com linguiça, paio e carne seca

Lentilha com linguiça, paio e carne seca

(24 votos) , (2) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de lentilha água quente 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 250 gr de lingüiça calabresa defumada 250 gr de paio 200 gr...
Receita Lentilhada ou lentilha da fortuna

Lentilhada ou lentilha da fortuna

(24 votos) , (2) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de lentilha 500 g de linguiça fininha cortada em rodelas 6 dentes de alho pequenos amassados 3 cebolas picadas 2 pimentões verdes pequenos pica...
Receita Salada de lentilhas

Salada de lentilhas

(23 votos) , (2) , (141)
Entrada Muito Fácil 35 min 179 kcal
Ingredientes: 1 Frasco/lata de lentilhas já cozidas 4 Tomates 1 Pepino 8 Palitos de Surimi Queijo fresco Pinhões Azeite Vinagre Sal Pimenta...
Receita Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

(23 votos) , (118)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas Para o caldo: 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cenoura em cubos médios 1 talo de salsão em cubos médios 1 cebola pequena em...
Receita Bifes de Atum com Natas e Arroz de Lentilhas

Bifes de Atum com Natas e Arroz de Lentilhas

(22 votos) , (1) , (109)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: * 4 bifes de atum * sal e pimenta q.b * 1 limão *lentilhas a gosto *azeite * 1 dente de alho * 1 cebola * 1 cenoura * arroz (uso agulha vapo...



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