Petitchef

Receita com lentilha

156 receitas

A lentilha é uma leguminosa bastante saudável - reduz o colesterol e previne a diabetes - e é frequentemente usada em substituição do feijão. Muito versátil, é utilizada como complemento ao arroz, ao bacalhau, à salada e mesmo à doçaria.

Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

(32 votos), (153)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de al...
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

(4 votos), (45)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. s...
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

(6 votos), (59)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2h15m 612 kcal
Ingredientes: 700 gr de paleta de porco (ou com outros pedaços do porco) 1 cebola e meia 250 gr de lentilhas 1 cenoura ervas aromáticas (1 ramo) água sal pim...
Receita Patê de lentilhas vermelhas

Patê de lentilhas vermelhas

Aperitivo Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá ...
Receita Salada de lentilha e quinoa

Salada de lentilha e quinoa

(154 votos), (26) , (261)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de lentilha seca 1/2 xícara (chá) de quinoa 200 gr de azeitonas verdes picadas 1 cebola pequena picadinha 2 tomates, sem sementes, pica...
Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

(5 votos), (2 comentários)

Na noite 31 de dezembro, famílias e amigos se reúnem para brindar o Ano-Novo. Na maioria das casas, os pratos são parecidos: carne de porco, lentilhas, uvas, romã, peixe...mas qual é a razão? Atrás de cada alimento, existe uma história..uns podem trazer sorte,...

Receita Salada de lentilha com cebolas douradas

Salada de lentilha com cebolas douradas

(74 votos), (10) , (251)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas cozidas e escorridas 1 cebola roxa cortada em rodelas finas 150 g de queijo branco em cubinhos 1 xícara de tomatinhos cortados a...
Receita Salada de lentilha

Salada de lentilha

(50 votos), (7) , (108)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de lentilhas 500 gr de trigo para quibe 200 gr de extrato de tomate 1/2 xícara de azeite 1 maço de salsinha picada 1 maço de hortelã picada 2 c...
Receita Salada de lentilhas e acelga

Salada de lentilhas e acelga

(46 votos), (8) , (83)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 xíc. (chá) de lentilha cozida 'al dente' com sal 1 acelga ou couve chinesa, picada e cozida com sal 1/2 xíc. (chá) de azeitonas verdes, sem caroço...
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Receita Lentilhas com bacon e calabresa

Lentilhas com bacon e calabresa

(41 votos), (3) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: bacon calabresa cebola lentilha...
Receita Sopa de lentilhas

Sopa de lentilhas

(41 votos), (2) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de lentilhas 200 g de linguiça portuguesa ou calabresa 300 g de costelinha e porco defumada água para cozimento folhas de louro(opcional) sal ...
Receita Experiência com lentilhas [salada de lentilhas e bacon

Experiência com lentilhas [salada de lentilhas e bacon

(27 votos), (39)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lentilhas q.b. Bacon q.b. 1 cebola média picada 1 cenoura picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de mostarda Dijon 3 colher de...
Receita Lentilha com linguiça, paio e carne seca

Lentilha com linguiça, paio e carne seca

(24 votos), (2) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de lentilha água quente 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 250 gr de lingüiça calabresa defumada 250 gr de paio 200 gr...
Receita Bifes de atum com natas e arroz de lentilhas

Bifes de atum com natas e arroz de lentilhas

(23 votos), (1) , (108)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: * 4 bifes de atum * sal e pimenta q.b * 1 limão *lentilhas a gosto *azeite * 1 dente de alho * 1 cebola * 1 cenoura * arroz (uso agulha vapo...
Receita Lentilhada ou lentilha da fortuna

Lentilhada ou lentilha da fortuna

(22 votos), (2) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de lentilha 500 g de linguiça fininha cortada em rodelas 6 dentes de alho pequenos amassados 3 cebolas picadas 2 pimentões verdes pequenos pica...
Receita Hamburguers de grão-de-bico e lentilhas

Hamburguers de grão-de-bico e lentilhas

(18 votos), (2) , (35)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 125 gr de lentilhas vermelhas 1 cebola às rodelas Pouco azeite 1 c. (de sobremesa mal cheia) de tandoori 200 gr de grão-de-bico em lata escorrido ...
Receita Lentilha a moda do tropeiro

Lentilha a moda do tropeiro

(17 votos), (2) , (84)
Prato Principal Médio 30 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de lentilha cozida ("al dente", escorra para retirar o excesso a água) 100 gr de bacon em cubinhos 150 gr linguiça calabresa em cubinhos 2 o...
Receita Arroz com lentilha

Arroz com lentilha

(16 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá)de arroz 1 xícaras (chá) de lentilha 1 cebola pequena picadinha 4 dentes de alho amassados 2 colheres de óleo ...
Receita Barritas Proteicas de Lentilhas e Frutos Vermelhos

Barritas Proteicas de Lentilhas e Frutos Vermelhos

(15 votos), (3) , (17)
sem glúten
Sobremesa Médio 1h15m 139 kcal
Ingredientes: 1+1/4 chávena de Lentilhas Coral (descascadas) cozidas (1/2 chávena de Lentilhas secas cozidas durante 15 minutos) 1 chávena de flocos de Aveia (~125...
Receita Hambúrguer de lentilha (vegana)

Hambúrguer de lentilha (vegana)

(15 votos), (3) , (98)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de abobr...
Receita Lentilha

Lentilha

(12 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 245 kcal
Ingredientes: 250 g de lentilha seca 5 dentes de alho amassados 1 cebola picadinha 250 g de bacon cortado em pedaços 1 linguiça calabresa defumada ...
Receita Salada de lentilha com rabanete e molho de iogurte

Salada de lentilha com rabanete e molho de iogurte

(8 votos), (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de lentilha 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas 4 colheres (sopa) de iogurte natural 4 colheres (sopa) de azeite de oliva ...
Receita Hamburguer de lentilha e aveia

Hamburguer de lentilha e aveia

(8 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Caldo: 1 colher de manteiga ½ cenoura em cubos médios 1 pé de salsa 1 cebola pequena em cubos médios 20 g de gengibre fresco em cubos médios 2 colher...
Receita Lentilhas bem acompanhadas

Lentilhas bem acompanhadas

(7 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xíc. (chá) de lentilhas cozidas "al dente" 2oo g salsichas cozidas para churrasco, cortadas em rodelas 1/2 cebola em tiras 2 dentes de alho lâmi...
Receita Receita gourmet de verão: salada de lentilha com lascas de pato!

Receita gourmet de verão: salada de lentilha com lascas de pato!

(7 votos), (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de lentilha 2 cenouras 3 colheres de café de mostarda Dijon 2 colheres de sopa de azeite 100 g de peito de pato 50 g de croutons 2 cebolas-roxa...



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