Buddha bowl (vegetariano)
Buddha bowl é uma salada colorida e completa para sua refeição. Quanto mais cores e diversidade de alimentos é ainda melhor. A receita de hoje é um buddha bowl vegetariano, feito com legumes (claro) mas também macarrão para saciar nosso apetite. Cozinhe também os legumes e seu prato estará pronto em minutos. Gostou? Então siga aqui a nossa receita passo a passo.
Ingredientes
1
Custo estimado: 2.27Euros€ (2.27€/porção)
Materiais
- Panela a vapor
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Após lavar os legumes:
- corte a cenoura em lâminas.
- retire a cabeça do brócolis.
- corte o repolho chinês.
Cozinhe-os a vapor (15-20 minutos em média) - Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
- Após escorrer o macarrão cozido, coloque-o num prato e junte os legumes cozidos. Corte meio abacate em lâminas e também acrescente-o no prato.
- Termine com um fio de azeite, o molho soja e o sésamo (gergelim). Está pronto!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 728Kcal
- Glícidos: 69g
- Gord total: 33.5g
- Gord.sat.: 3.9g
- Proteínas: 31.7g
- Fibras: 41.8g
- Açúcar: 42.8g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (1705g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
jose_julio_d2019,
05/02/2019
Não gostei da ideia, os produtos não casam no sabor.
Existem várias receitas de Buddha Bowl e podemos colocar os ingredientes que desejarmos. O importante é que seja colorido (pode até ser sobras de comida, como batata, frango, etc). Invente o seu também. Tenho certeza que vai conseguir. Um grande abraço.