Buddha bowl (vegetariano)

AnteriorNext

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

25 min

728 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Buddha bowl é uma salada colorida e completa para sua refeição. Quanto mais cores e diversidade de alimentos é ainda melhor. A receita de hoje é um buddha bowl vegetariano, feito com legumes (claro) mas também macarrão para saciar nosso apetite. Cozinhe também os legumes e seu prato estará pronto em minutos. Gostou? Então siga aqui a nossa receita passo a passo.

Ingredientes

• 40gr de macarrão (usamos macarrão de lentilha coral)
• 1 cenoura
• 1/4 de brócolis
• repolho chinês
• 1/2 abacate
• sésamo (gergelim)
• molho shoyo (soja) salgado
• azeite

Materiais

• Panela a vapor

Preparação

• Após lavar os legumes:
  - corte a cenoura em lâminas.
  - retire a cabeça do brócolis.
  - corte o repolho chinês.
  Cozinhe-os a vapor (15-20 minutos em média)
• Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
• Após escorrer o macarrão cozido, coloque-o num prato e junte os legumes cozidos. Corte meio abacate em lâminas e também acrescente-o no prato.
• Termine com um fio de azeite, o molho soja e o sésamo (gergelim). Está pronto!

PetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

---

jose_julio_d2019, 05/02/2019

Não gostei da ideia, os produtos não casam no sabor.

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Existem várias receitas de Buddha Bowl e podemos colocar os ingredientes que desejarmos. O importante é que seja colorido (pode até ser sobras de comida, como batata, frango, etc). Invente o seu também. Tenho certeza que vai conseguir. Um grande abraço.