Petitchef

Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Médio
525 Kcal

Ingredientes

3

Preparação

  • Antes de tudo, você deve cozinhar o macarrão por um curto período de tempo, pois ele não deve ir cru para frigideira, mas muito menos muito cozidos. Pegue uma panela e coloque água o suficiente para cobrir todo o macarrão. Deixe ferver e coloque o macarrão, deixando por 2 minutos, não mais que isso. Escorra.

    Descasque e corte a cenoura, picando em tirinhas. Corte a carne, também em tirinhas. Corte a cebola roxa em lâminas. A foto ao lado demonstra como devem ficar os ingredientes após cortados.

    Tempere a carne com o sal (ou o tempero) uniformemente, com bastante moderação. O molho shoyo é por demasia salgado e não queremos estragar o prato por conta do excesso de sal.
  • Para o fogo! Pegue a maior frigideira que você tiver (acredite, quanto maior melhor) e aplique dois filetes de azeite. Deixe esquentar um pouco, distribuindo o azeite por toda frigideira. Disponha toda carne, deixando fritando até ficar bem douradinha.
  • Coloque todos os legumes, misture bem junto com a carne. Deixe fritando até chegar ao ponto. Para ajudar a verificar o ponto correto, vá em intervalos de tempo experimentando um pedaço de cenoura. Se estiver duro, então ainda tem que fritar mais um pouco.
  • Quando os legumes já estiverem amolecidos após grelhados por um tempo, aplique o macarrão. Distribua bem, misturando junto com os outros ingredientes. Utilize um garfo e faca para auxiliar a separar o bolo do macarrão, tomando o cuidado de deixar os ingredientes ficarem bem misturados junto com o bolo. Deixe o macarrão fritando por um tempo.
  • Por fim, aplique o molho shoyo, junto com 1/4 de um copo de 300 ml de água. Misture, misture, misture, permita que a proporção de legumes, carnes e macarrão fique bem equilibrada.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (312g)
Calorias: 525Kcal
  • Glícidos: 59.5g
  • Gord total: 16.1g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 31.6g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 6.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen, foto 1
Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen, foto 2
Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen, foto 3
Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen, foto 4
Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen, foto 5
Yakisoba de carne com macarrão tipo lámen, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/12/2016

Aprovado.

03/12/2016

Delicia

05/02/2012

FÁCIL, E DE SABOR EXÓTICO, DIFERENTE.

CEL

30/01/2012

Boa receita!
Um prato rapido e gostoso.
parabens

28/01/2012

MARAVILHOSA, PRÁTICA E GOSTOSA.

28/01/2012

Muito bem explicada. agora ficou mais fácil fazer um bom prato de yakissoba!!!renatalyz

28/01/2012

Ummmm que delicia

LADYCLAIR, 28/01/2012

É UMA DAS COMIDAS CHINESA DE QUE MAS GOSTO. O SABOR É IMCOMPARAVÉL !!!


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