Refogue a cebola no azeite,até ficar transparente, coloque o alho, deixe começar a dourar levemente e adicione o brócoli, coloque o vinho, o sal, a pimenta, misture e deixe cozinhar até ficar al dente.
Coloque a abobrinha e deixe cozihar mais uns 2 minutos.
Acrescente o creme de soja,misture um pouco e sirva imediatamente sobre o macarrão cozido al dente.