Macarrao de arroz, cogumelos frescos e vegetais com peru - wok

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  • Macarrao de Arroz, Cogumelos frescos e Vegetais com Peru - Wok
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Tipo de receita:
Prato Principal
Número de doses:
4 porções
Tempo de Preparação:
10 minutos
Tempo de Cozedura:
15 minutos
Pronto em:
25 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 embalagem de Vegetais
- 1 embalagem de cogumelos brancos frescos
- Azeite
- Molho de Soja
- Sal
- Vinho Branco
- 250 g de Massa Macarrão de Arroz
- Água
- 1 fio de azeite
- Sal

Preparação

Passo 1

Colocar a massa a cozer num tacho com água, sal e um fio de azeite.

Passo 2

A mistura de vegetais que utilizei foi esta: é composta por: rebentos de Feijão chinês, Couve branca, Cenoura, Bambu, Cogumelos pretos, Alho Francês, Ervilhas, Pimento e Cebola.

Passo 3

No Wok coloque o azeite, os cogumelos e os vegetais e deixe alourar.

Passo 4

Seguidamente adicione os bifinhos de peru cortados em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta, molho de soja e o vinho.

Passo 5

Deixe cozinhar cerca de 5/10 minutos.

Passo 6

Quando o Macarrão de Arroz estiver cozido, adicione-o aos vegetais e envolva.

Passo 7

Deixe cozinhar por mais uns minutos. Rectifique os temperos e sirva.






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