Macarrao de arroz, cogumelos frescos e vegetais com peru - wok

Ingredientes

• 1 embalagem de Vegetais
• 1 embalagem de cogumelos brancos frescos
• Azeite
• Molho de Soja
• Sal
• Vinho Branco
• 250 g de Massa Macarrão de Arroz
• Água
• 1 fio de azeite
• Sal

Preparação

• Colocar a massa a cozer num tacho com água, sal e um fio de azeite.
• A mistura de vegetais que utilizei foi esta: é composta por: rebentos de Feijão chinês, Couve branca, Cenoura, Bambu, Cogumelos pretos, Alho Francês, Ervilhas, Pimento e Cebola.
• No Wok coloque o azeite, os cogumelos e os vegetais e deixe alourar.
• Seguidamente adicione os bifinhos de peru cortados em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta, molho de soja e o vinho.
• Deixe cozinhar cerca de 5/10 minutos.
• Quando o Macarrão de Arroz estiver cozido, adicione-o aos vegetais e envolva.
• Deixe cozinhar por mais uns minutos. Rectifique os temperos e sirva.

Perguntas

Título da receita