Peito de peru com arroz de cenoura

Ingredientes

• 3 dentes alho
• azeite
• carne peru aos quadrados
• 1 lata cogumelos
• 1 copo vinho branco
• 1 caldo para bifes
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sobremesa de mostarda em grao
• 1 colher de sobremesa de mistura de ervas cherry
• sal e pimenta preta qb.
• 3 dentes alho
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 1 caldo arroz
• agua quente
• arroz
• sal