Petitchef

Peito de peru com arroz de cenoura

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
3 dentes alho


carne peru aos quadrados

1 lata cogumelos

1 copo vinho branco

1 caldo para bifes

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sobremesa de mostarda em grao

1 colher de sobremesa de mistura de ervas cherry

sal e pimenta preta qb.

3 dentes alho

1 cenoura ralada

1 cebola picada

1 caldo arroz

agua quente

arroz

sal

Preparação

  • Preparação na Wok:
    Picar os alhos e salteá-los no azeite até que fiquem lourinho.
  • Acrescenta-se a carne cortada aos cubos.
  • Deixa-se cozinhar um pouco.
  • Juntam-se os cogumelos, o vinho branco, e os temperos.
  • Deixa-se cozinhar e se for necessário acrescentar um pouco mais de vinho branco.
  • Acompanhar com arroz de cenoura e cebola picada.

Fotos

Peito de Peru com Arroz de Cenoura, foto 1Peito de Peru com Arroz de Cenoura, foto 2




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