Petitchef

Bife de perú, arroz de cenoura e cogumelos

Esta receita é uma daquelas que não tem mesmo nada que saber ! É rápida, simples e uma das minhas favoritas. Quem me conhece sabe que eu e o arroz somos amigos íntimos e como não há duas sem três, aos bifes e ao arroz juntam-se os cogumelos !

Prato Principal
4 porções
40 min
20 min
Muito Fácil
1016 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 5.57 (1.39€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Bife de perú, arroz de cenoura e cogumelos
    Lavar e temperar os bifes com: sal, pimenta, louro, vinho e os alhos esmagados. Deixar repousar por 30 minutos.

    Numa frigideira colocar um pouco de azeite e manteiga, deixar derreter a manteiga e colocar os bifes e metade do caldo de bifes, virar os bifes e juntar os cogumelos. Deixar cozinhar até alourar (no total cerca de 15 a 20 minutos). Pode juntar ao molho uma folha de manjericão.
  • Passo 2 - Bife de perú, arroz de cenoura e cogumelos
    Para preparar o arroz, nada mais fácil que numa panela deitar um pouco de azeite, alho picado e meio caldo Knorr de galinha. Juntar o arroz (carolino) e mexer até ficar translúcido, adicionar a cenoura ralada e também água quente (duas medidas de água para uma de arroz). Cozer em lume brando cerca de 20 minutos.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (440g)
Calorias: 1016Kcal
  • Glícidos: 15g
  • Gord total: 62.4g
  • Gord.sat.: 14.6g
  • Proteínas: 94.2g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 26
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bife / boeuf bourguignon tradicional
Bife / boeuf bourguignon tradicional
4 porções
3 h 20 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)
Patê de cenoura (homus de cenoura)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sanduíche com peito de peru, salada e ovo
Sanduíche com peito de peru, salada e ovo
1 porções
5 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Como cozinhar o arroz jasmin (arroz thai)?
Como cozinhar o arroz jasmin (arroz thai)?
4 porções
25 min
Muito Fácil
2.3 / 5
Receita Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! Comida simples do dia a dia Comida simples do dia a dia

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto