Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó
Uma forma um pouco diferente de confeccionar uns bifes bem servidos com uma salada e um sumo natural de laranjas vindas dos avós.
Ingredientes
4
Salada:
Custo estimado: 5.26Euros€ (1.31€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
Temperar os bifes com pimenta e sal.
Esticar as follhas de massa filó e dobrar ao meio.
Colocar um pouco de mostarda e por cima os bifes.
Por cima coloca-se também os legumes e tempera-se com alho em pó e oregãos.Fecha-se o embrulho e pincela-se com azeite e colocam-se umas sementes por cima.
Leva-se ao forno até a massa ficar bem estaladiça e dourada.
Para a salada:
Coloca-se numa saladeira a mistura de salada e tempera-se a gosto com sal, azeite e Vinagre Peninsular.
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