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Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó
Uma forma um pouco diferente de confeccionar uns bifes bem servidos com uma salada e um sumo natural de laranjas vindas dos avós.
Ingredientes
Número de doses: 4
2 folhas de massa filó;
2 bifes de perú;
Sal;
Oregãos / Oreganos;
Azeite;
Sementes de linhaça;
Sementes de papoila.
Mistura de salada;
Vinagre de Vinho Branco Peninsular;
Sal;
Azeite.
Preparação
- Temperar os bifes com pimenta e sal.
- Esticar as follhas de massa filó e dobrar ao meio.
Colocar um pouco de mostarda e por cima os bifes.
Por cima coloca-se também os legumes e tempera-se com alho em pó e oregãos. - Fecha-se o embrulho e pincela-se com azeite e colocam-se umas sementes por cima.
- Leva-se ao forno até a massa ficar bem estaladiça e dourada.
- Para a salada:
Coloca-se numa saladeira a mistura de salada e tempera-se a gosto com sal, azeite e Vinagre Peninsular.
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Comentários dos membros:
Lovely
Gostei muito
Parece fácil, saudavel e rápida
Lindo