Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó

Name: Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 2 folhas de massa filó;; 2 bifes de perú;; Sal;; Pimenta;; Mostarda à antiga;; Cogumelos laminados frescos;; 1 cenoura laminada;; Alho em pó;; Oregãos / Oreganos;; Azeite;; Sementes de linhaça;; Sementes de papoila.; Mistura de salada;; Vinagre de Vinho Branco Peninsular;; Sal;; Azeite.

Prato Principal

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Uma forma um pouco diferente de confeccionar uns bifes bem servidos com uma salada e um sumo natural de laranjas vindas dos avós.

Ingredientes

Número de doses: 4

2 folhas de massa filó;

2 bifes de perú;

Sal;

Pimenta;

Mostarda à antiga;

Cogumelos laminados frescos;

1 cenoura laminada;

Alho em pó;

Oregãos / Oreganos;

Azeite;

Sementes de linhaça;

Sementes de papoila.

Salada:

Mistura de salada;

Vinagre de Vinho Branco Peninsular;

Sal;

Azeite.

Preparação

Temperar os bifes com pimenta e sal.
Esticar as follhas de massa filó e dobrar ao meio.
Colocar um pouco de mostarda e por cima os bifes.
Por cima coloca-se também os legumes e tempera-se com alho em pó e oregãos.
Fecha-se o embrulho e pincela-se com azeite e colocam-se umas sementes por cima.
Leva-se ao forno até a massa ficar bem estaladiça e dourada.
Para a salada:
Coloca-se numa saladeira a mistura de salada e tempera-se a gosto com sal, azeite e Vinagre Peninsular.