Petitchef

Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Uma forma um pouco diferente de confeccionar uns bifes bem servidos com uma salada e um sumo natural de laranjas vindas dos avós.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 folhas de massa filó;

2 bifes de perú;

Sal;


Mostarda à antiga;

Cogumelos laminados frescos;

1 cenoura laminada;

Alho em pó;

Oregãos / Oreganos;

Azeite;

Sementes de linhaça;

Sementes de papoila.


Salada:

Mistura de salada;

Vinagre de Vinho Branco Peninsular;

Sal;

Azeite.

Preparação

  • Passo 1 - Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó
    Temperar os bifes com pimenta e sal.
  • Passo 2 - Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó
    Esticar as follhas de massa filó e dobrar ao meio.
    Colocar um pouco de mostarda e por cima os bifes.
    Por cima coloca-se também os legumes e tempera-se com alho em pó e oregãos.
  • Passo 3 - Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó
    Fecha-se o embrulho e pincela-se com azeite e colocam-se umas sementes por cima.
  • Passo 4 - Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó
    Leva-se ao forno até a massa ficar bem estaladiça e dourada.
  • Passo 5 - Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó
    Para a salada:
    Coloca-se numa saladeira a mistura de salada e tempera-se a gosto com sal, azeite e Vinagre Peninsular.

Fotos

Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 1Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 2Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 3Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 4Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 5Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 6Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó, foto 7



Comentários dos membros:

29/01/2014

Lovely

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/07/2015

Gostei muito

05/07/2015

Parece fácil, saudavel e rápida

26/05/2014

Lindo


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