Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó

Ingredientes

• 2 folhas de massa filó;
• 2 bifes de perú;
• Sal;
• Pimenta;
• Mostarda à antiga;
• Cogumelos laminados frescos;
• 1 cenoura laminada;
• Alho em pó;
• Oregãos / Oreganos;
• Azeite;
• Sementes de linhaça;
• Sementes de papoila.

Salada:

• Mistura de salada;
• Vinagre de Vinho Branco Peninsular;
• Sal;
• Azeite.

Preparação

• Temperar os bifes com pimenta e sal.
• Esticar as follhas de massa filó e dobrar ao meio.
  Colocar um pouco de mostarda e por cima os bifes.
  Por cima coloca-se também os legumes e tempera-se com alho em pó e oregãos.
  
• Fecha-se o embrulho e pincela-se com azeite e colocam-se umas sementes por cima.
• Leva-se ao forno até a massa ficar bem estaladiça e dourada.
  
• Para a salada:
  Coloca-se numa saladeira a mistura de salada e tempera-se a gosto com sal, azeite e Vinagre Peninsular.

Perguntas

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