Petitchef

Hambúrguer de Quinua (vegana)

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque a quinoa em uma panela, regue com o caldo de legumes e deixe cozinhas em fogo baixo, com a panela tampada, até amaciar e o líquido secar.
  • Espere amornar e misture o restante dos ingredientes. Menos o azeite. Deixe a massa na geladeira 20 minutos, para facilitar a manipulação.
  • Retire e molde 4 hambúrgueres grossos. Coloque-os em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio, por 30 minutos.
  • Refogue a cebola no azeite até murchar. Junte o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Abra os pães ao meio, formando 4 partes. Distribua as folhas de alface e coloque o hambúrguer sobre elas Cubra com molho e sirva.

C Cantinho Vegetariano





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