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Salada Quente Oriental (vegana)

Entrada
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
103 Kcal
Salada Quente Oriental (vegana)
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Ingredientes

4
Custo estimado: 5.12€ (1.28€/porção)

Preparação

  • Aqueça o caldo de legumes, junte a cebola, a cenoura e o alho-poró, cortados à juliana.
  • Deixe refogar durante 3 minutos, adicione os pimentões e os cogumelos também cortados à juliana, os brotos de soja e deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada.
  • Tempere com o shoyu, o vinagre e o vinho, misture tudo cuidadosamente e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Quando os legumes estiverem cozidos, polvilhe com o alecrim, tempere com pimenta moída e sirva em seguida.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 103Kcal
  • Glícidos: 10.2g
  • Gord total: 0.9g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 9.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (291g)

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