Petitchef

Cuscuz marroquino com legumes e salada (vegana)

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque o cuscuz de molho por 5 minutos numa tigela com 1 xícara de água fervente. Leve ao fogo uma panela com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a cebola e os legumes e refogue até os legumes ficarem al dente.
  • Incorpore o cuscuz e o sal. Cozinhe, mexendo delicadamente, até o cuscuz começar a secar.
  • Retire do fogo e reserve. Disponha o agrião e o radicchio nos pratos e tempere-os com o azeite restante misturado com o vinagre e o sal. Disponha o cuscuz e sirva.

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C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

Nunes, 06/07/2017

Delicioso ..

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 18/04/2017

Muito bom


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