Petitchef

Cuscuz marroquino com legumes e salada (vegana)

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 xícara de cuscuz

5 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola média picada em pedaços pequenos

3 xícaras de legumes em pedaços pequenos congelados

1/2 maço médio de agrião

1 radicchio médio

1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

Sal a gosto

Preparação

  • Coloque o cuscuz de molho por 5 minutos numa tigela com 1 xícara de água fervente. Leve ao fogo uma panela com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a cebola e os legumes e refogue até os legumes ficarem al dente.
  • Incorpore o cuscuz e o sal. Cozinhe, mexendo delicadamente, até o cuscuz começar a secar.
  • Retire do fogo e reserve. Disponha o agrião e o radicchio nos pratos e tempere-os com o azeite restante misturado com o vinagre e o sal. Disponha o cuscuz e sirva.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

Nunes, 06/07/2017

Delicioso ..

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 18/04/2017

Muito bom


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango
Cuscuz tradicional marroquino de frango
6 porções
3h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cuscuz express (Frango e legumes)
Cuscuz express (Frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Horta de legumes com homus
Horta de legumes com homus
10 porções
10 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Cuscuz marroquino com sardinhas e legumes
Cuscuz marroquino com sardinhas e legumes
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cuscuz marroquino com legumes
Cuscuz marroquino com legumes
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaOnde conservar os frutos e legumes ?Onde conservar os frutos e legumes ?Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto