Petitchef

Salada de couscous marroquino

Prato Principal
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Salada de Couscous Marroquino
  • (4.21/5 - 56 votos)
  • 2
  • 156
Salada de Couscous Marroquino
 
Esta receita de couscous é muito simples e como não leva natas fica bem mais leve.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara de couscous marroquino

1 1/2 xícara de caldo de legumes

1/2 xícara de ervilhas frescas levemente cozidas

1/2 xícara de cebolinha verde picada

1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço em rodelinhas

2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco picado

1 xícara de tomates cerejas cortados ao meio

raspas de limão

sal e azeite necessário

Preparação

  • Em um recipiente hidratar o couscus com o caldo de legumes bem quente e deixar descansar por cerca de 10 minutos. Soltar com um garfo e esfriar.
  • Juntar o resto dos ingredientes, misturar bem e temperar a gosto.


Comentários dos membros:

12/06/2015

Ótimo! Sabor indescritível!!!

Eu cozinhei esta receita
26/07/2015

Gostei imenso desta receita

Eu cozinhei esta receita

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