Couscous com frango e legumes

Um ingrediente rico e prato original oferece muito gosto.
Ingredientes
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Custo estimado: 9.08Euros€ (1.82€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Picar a cebola e misturar no azeite.Lavar e picar os vegetais em cubinhos, levar para saltear numa panela aquecida com a mistura de cebola e azeite. Deixar cozinhar até que fiquem macios.
- Cortar o peito de frango em tiras finas. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Dourar as tiras de frango de todos os lados no azeite aquecido, polvilhar com ervas de Provence à gosto e reservar.
- Colocar o couscous marroquino, ou sêmola de trigo numa vasilha. Dissolver numa xícara de água fervente o caldo de legumes, misturar no couscous, e deixar repousar por uns 5 minutos.
- Depois com um garfo solte todo o couscous e misture o frango, os legumes, a azeitona, os damascos e um fio de azeite, e sirva .
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 269Kcal
- Glícidos: 4.6g
- Gord total: 14.5g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 28.4g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 3.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (375g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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