Sopa Light de Legumes Com frango

Name: Sopa light de legumes com frango
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cenoura; 1 maço de agrião lavado, escorrido e picado; 1 tomate; 1 dente de alho; ½ cebola média ou 1 cebola pequena; ½ tablete de caldo de galinha; 200 g de peito de frango cozido e desfiado; ½ litro de água; -6 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio

Eis uma receita à base de sopa e fácil de preparar.

Entrada

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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17

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Ingredientes

1 cenoura
1 maço de agrião lavado, escorrido e picado
1 tomate
1 dente de alho
½ cebola média ou 1 cebola pequena
½ tablete de caldo de galinha
200 g de peito de frango cozido e desfiado
½ litro de água
6 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio

Preparação

Leve ao fogo o peito de frango com os demais ingredientes cortados em pedaços pequenos.
Espere ferver e deixe cozinhar em fogo lento, com a panela tampada, por 15 a 20 minutos.
Se preferir a sopa mais cremosa, bata no liquidificador.
Sirva e enfeite com os ovinhos de codorna.
Rendimento -2 porçõescalorias por porções-190 cal.

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