Petitchef

Bife à rolê de frango

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 filés de peito de frango

Sal e pimenta a gosto


Recheio:

6 fatias de bacon

6 vagens

1 cenoura cortada em palitos


1 colher (sopa) de amido de milho

1/2 litro de caldo de legumes

6 batatas cortadas em quatro

Salsa picada a gosto

Preparação

  • Tempere os filés com sal e pimenta. Sobre cada filé, coloque uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura. Enrole como rocambole e prenda com palitos. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os rolinhos. Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes e a batata e deixe cozinhar até ficar macio. Coloque os rolinhos numa travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.



Comentários dos membros:

23/04/2012

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