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FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
  • FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ
  • FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ - foto 2
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Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola. Frite os peitos de frango.
  • Acrescente o caldo de galinha e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
  • Adicione o suco de maracujá, a cachaça e o amido de milho dissolvido em água. Deixar apurar. Decorar o prato com ramos de alecrim.
  • Acompanhamento: arrumar as folhas e os ingredientes em uma travessa.
  • Molho: misturar o suco de maracujá, o mel, a mostarda, o aceto balsâmico, sal e azeite. Regar a salada com o molho.
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FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ
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