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Receita com amêndoa
Bacalhau ao molho de maracujá
Bacalhau ao Molho de Maracujá
Deixe o bacalhau de molho em água por ± 2 dias (trocar a água 3 vezes)
Cozinhe em água fervente por ± 15 minutos
Em uma frigideira aqueça o azeite e frite as postas de bacalhau...
Ingredientes
6
Custo estimado: 15.07Euros € (2.51€/porção)
Preparação
Deixe o bacalhau de molho em água por ± 2 dias (trocar a água 3 vezes) Cozinhe em água fervente por ± 15 minutos Em uma frigideira aqueça o azeite e frite as postas de bacalhau Após fritar, coloque em um refratário e regue com o molho de maracujá Decore com as amêndoas Obs: Se desejar corte uma cabeça de alho na ponta e frite no azeite em que foi frito o bacalhau. Em uma panela coloque o suco de maracujá (reserve um pouco), o amido de milho misturado ao suco reservado e o mel. Cozinhe até engrossar, levemente. Informações adicionais Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (302g)
Calorias: 723Kcal
Glícidos: 51g
Gord total: 38.1g
Gord.sat.: 5.2g
Proteínas: 43.9g
Fibras: 0.2g
Açúcar: 49.1g
ProPoints: 19
SmartPoints:
25
Perguntas:
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