Petitchef

Salada de peito de frango macerado com queijo feta

Entrada
4 porções
15 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
320 g peitos de frango

200 g queijo Feta


2 limas em sumo

2 colehr sopa mel

5 g sementes de coentros

esmagados

qb coentros frescos

2 colehr sopa azeite

qb vinagre balsâmico


Guarnição:

qb tomate

qb misto de alfaces

Preparação

  • Tempere os bifes de frango com o gengibre ralado, o sumo de lima, o mel, os coentros frescos e as sementes esmagadas e o azeite e deixe a marinar durante 2 horas.
  • Grelhe-os, deixe-os arrefecer e corte-os a gosto. Corte o queijo feta em cubos e tempere com azeite, oregãos e vinagre balsâmico.
  • Faça o molho com azeite e coentros triturados.
  • Lave e arranje o misto de alfaces. Corte o tomate em cubos. Tempere com o molho. Emprate a gosto.





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