Petitchef

Cuscuz marroquino

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Cuscuz Marroquino
  • (4.25/5 - 322 votos)
  • 39
Cuscuz Marroquino
 

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara de cuscuz marroquino

1 tablete de caldo (de legumes)

1 xíc e meia de água fervente

1/2 berinjela em palitos ou cubos

1/2 cenoura em palitos ou cubos

1/2 abobrinha em palitos ou cubos

1/2 cebola picadinha

cheiro verde á gosto

1 colher de sopa de azeite

Sal se achar necessário.

Preparação

  • Numa panela ferva a água com o tablete de legumes, mexa com uma colher para dissolver bem, desligue o fogo e acrescente o cuscuz marroquino para hidratar por 5 minutos.
  • Solte o cuscuz com um garfo.
  • Numa outra panela faça um refogado com o azeite, cebola , os legumes e o cheiro verde.
  • Junte o cuscuz ao refogado e está pronto.Acompanha muito bem peixes.


Comentários dos membros (39):

padeira aljubarrota, 06/06/2012

Excelente sabor. Dobrei os ingredientes; resultado, sobrou..., depois de pesquisa no petitchef, coloquei num tabuleiro, acrescentei azeitonas pretas, queijo ralado, levei ao forno a gratinar e "voilà", ficou óptimo o aproveitamento.

24/03/2012

Perfeita... eu havia comido uma igual no final de semana anterior num restaurante em Paúba (São Sebastião) e esta é idêntica... parabéns!

07/06/2012

Pensei que o cuscuz marroquino fosse igual farinha de milho milharina, mas adorei essa receita mta pratica e gostosa.

19/05/2012

Muito bom esse cuscus para emagrecer ele com um frango e uma delicia so o cuscus e hum muito bom

29/10/2014

Maravilhoso!!!!!!! fiz ,e o pessoal daqui de casa AMARAM!!!!! parabens.

16/01/2014

Amei a receita, já vi outras mas esta vou arriscar fazer, bem prática!

24/11/2012

Faltou especificar melhor a quantidade de água e dar mais detalhes

19/11/2011

Adorei a receita... simples e parece saborosa... obrigada... Cécil

15/08/2012

Coloquei por minha conta ,pois ja comi assim ,damasco e passas.

14/03/2016

Parece ser muito boa... vou tentar fazer hoje!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Aperitivo, qual não pode faltar?
Voto