Petitchef

Cuscuz marroquino com legumes

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
1405 Kcal
Cuscuz de legumes delicioso e saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 2
4 xícaras de cuscuz marroquino

2 cenouras médias

1 pimentão verde

2 cebolas roxas

3 xícaras de chá de tomatinho cereja

4 xícaras de chá de caldo de legumes

4 colheres de sopa de azeite de oliva

4 colheres de sopa de cebolinha picada

4 colheres de sopa de folhas de hortelã

Preparação

  • Lave bem os legumes. Numa tábua, corte a cenoura, o pimentão e a cebola em cubinhos pequenos.
  • Corte também os tomates ao meio. Reserve.
  • Numa panelinha, aqueça o caldo de legumes. Caso utilize o caldo em cubo, dissolva apenas 1 para 4 xícaras de água. Assim que ferver, acrescente os legumes e deixe cozinhar, em fogo alto, por 5 minutos com a panela tampada.
  • Coloque o cuscuz dentro de uma vasilha grande, regue com o caldo de legumes quente.
  • Tampe a vasilha com um prato, assim o cuscuz cozinhará com o próprio vapor.
  • Quando esfriar, solte com um garfo. Adicione os ingrediente restantes e misture bem. Sirva quente ou á temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 1552g
Calorias: 1405Kcal
  • Glícidos: 223.8g
  • Gord total: 33.8g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 35.9g
  • Fibras: 18.7g
  • Açúcar: 54g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 47

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/08/2016

Delicious!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/12/2015

Eu fiz e ficou muito gostoso. E congelei , Pque deu bastante. Continuou ótimo !

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/09/2015

Achei dificil

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
marieta_d2014
marieta_d2014, 15/09/2015

Deve ser muito bom !!!!! Vou fazer !!!!

28/03/2014

Adoro este tipo de comida além de deliciosa é linda

12/02/2014

Muito bom!!!

14/05/2013

Mt bommmmm

22/11/2012

Muiiito booom :)


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