Cuscuz de tomate com legumes e atum

Name: Cuscuz de tomate com legumes e atum
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 100 g cuscuz de tomate; 1 curgete (abobrinha); 2 cenouras; 2 latas de atum; sal qb

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

25 min

156 Kcal

Cuscuz de tomate com legumes (cenoura e Curgete) e atum.

Ingredientes

100 g cuscuz de tomate
1 curgete (abobrinha)
2 cenouras
2 latas de atum
sal qb

Custo estimado: 4.79€ (1.2€/porção)

Comida

Mediterrânea

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura5 min

Iniciar por hidratar o cuscuz, conforme indicações da embalagem. Raspar as cenouras e a Curgete.
Cozer as cenouras e a Curgete raspadas a vapor por 5 minutos. Temperar os legumes a gosto, adicionei apenas um pouco de sal.
Adicionar a Curgete, as cenouras e o atum ao cuscuz. Envolver todos os ingredientes e está pronto a comer.