Almôndegas de legumes

Ingredientes

• 2 cenouras
• 1 courgete
• 1 lata de atum
• Pimentos
• Salsa
• 1 ovo
• Sal
• Pimenta
• Pão ralado

Preparação

• Cortam-se as cenouras e o cougete em juliana para um recipente.
• Picam-se os pimentos finamente e juntam-se ás cenouras e ao courgete.
• Junta-se ainda o atum, a salsa picada e o ovo. Tempera-se com sal e pimenta e vai-se colocando pão ralado até se conseguir moldar.
• Depois é só fazer umas bolinhas, passar novamente no pão ralado e fritar em óleo bem quente.

Perguntas

Título da receita