Salmão com legumes estufados
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Ingredientes
8
Custo estimado: 15.82Euros€ (1.98€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- 1. Temperar o salmão com sal qb
2. Colocar o azeite, ervas, alho picado e pimenta num tacho em lume branco. Reservar quente.
3. Por os lombos no taxo em lume baixo e deixar cozinhar cerca de 5 minutos (conforme se goste mais ou menos passado). Guradar quente.
3. Picar a cenouca, pimentos, courgette e cortar a cebola, colocar no azeite e deitar pimentão doce dissolvido em vinagre, mexer e deixar cozinhar.
4. Servir o salmão na cama de legumes, regar com azeite e pode enfeitar-se com uma folhinha de rucula.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 269Kcal
- Glícidos: 4.4g
- Gord total: 20.2g
- Gord.sat.: 3.4g
- Proteínas: 16.3g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (174g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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Título da receita
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