Noodles com atum e legumes

Ingredientes

• 3 placas de massa Noodles
• 100 ml de azeite
• 2 courgettes grandes
• 6 tomates cherry
• 2 dentes de alho grandes
• 2 latas de atum
• Sal q.b.
• Mistura de 5 pimentas q.b.
• Orégãos q.b.

Preparação

• Numa frigideira aqueça bem o azeite e deite-lhe as courgettes descascadas e cortadas em palitos pequenos (mas não muito finos) e os tomates cortados em quartos, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar.
• Entretanto coloque os noodles a cozer em água e sal.
• Assim que a courgette estiver quase cozinhada acrescente os alhos bem picadinhos e o atum escorrido e deixe cozinhar mais 5 minutos.
• Escorra os noodles e envolva-os bem na mistura de atum. Sirva em tacinhas fundas e polvilhe com orégãos.
• Bom apetite!

Perguntas

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