Pita com atum e milho

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

20 min

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Ingredientes

• Pão Pita: 4
• Atum: 2 latas
• Beringela: 1
• Courgette: 1
• Cebola: 1
• Alho: 2 dentes
• Milho: 1 lata
• Sal e pimenta: q.b.
• Azeite: 1 dl

Preparação

• Picar a cebola e os dentes de alho. Refogar em azeite até alourar.
• Descascar e cortar em quadradinhos a beringela e a courgette.
• Juntar à cebola e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, durante uns 10 minutos.
• Temperar a gosto e juntar o atum desfeito em pedacinhos e o milho.
• À parte, aquecer o pão pita na torradeira ou no microondas.
• Cortar ao meio e rechear com a mistura de atum e vegetais.

Manekka

Perguntas

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