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Muffins de legumes

Os mini bolos estão em alta porque além de práticos, não tem desperdício e os sabores tão ilimitados. Hoje a sugestão é o muffin de legumes, um bolinho salgado ideal para ser servido como aperitivo, entrada ou acompanhamento. Fique de olho na nossa receita ↓↓
Aperitivo
3 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Materiais

  • Forma para muffins

Preparação

  • Corte os legumes em cubos. Na frigideira, refogue por alguns minutos a cebola picada com um pouco de azeite.
  • Numa tigela grande, misture os legumes crus, o queijo ralado, a maizena, o creme, a salsa e os ovos. Tempere com sal e pimenta.
  • Verta/despeje a massa na forma de muffins. Leve ao forno por 30 minutos a 165°C. Está pronto!

Anti-desperdício Anti-desperdício
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Fotos

Muffins de legumes, foto 1
Muffins de legumes, foto 2
Muffins de legumes, foto 3
Muffins de legumes, foto 4

Perguntas:






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