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Muffins de legumes

Os mini bolos estão em alta porque além de práticos, não tem desperdício e os sabores tão ilimitados. Hoje a sugestão é o muffin de legumes, um bolinho salgado ideal para ser servido como aperitivo, entrada ou acompanhamento. Fique de olho na nossa receita ↓↓

Aperitivo
3 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
306 Kcal
  • Muffins de legumes
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  • Muffins de legumes - foto 3
  • Muffins de legumes - foto 4
  • (4.8/5 - 4 votos)
  • 115
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Ingredientes

3
Custo estimado: 2.56€ (0.85€/porção)

Materiais

  • Forma para muffins

Preparação

  • Corte os legumes em cubos. Na frigideira, refogue por alguns minutos a cebola picada com um pouco de azeite.
  • Numa tigela grande, misture os legumes crus, o queijo ralado, a maizena, o creme, a salsa e os ovos. Tempere com sal e pimenta.
  • Verta/despeje a massa na forma de muffins. Leve ao forno por 30 minutos a 165°C. Está pronto!
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 306Kcal
  • Glícidos: 10.1g
  • Gord total: 25.1g
  • Gord.sat.: 9.9g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (221g)
Sem açúcar


Eletrodomésticos

Forno

Anti-desperdício
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Fotos

Muffins de legumes
Muffins de legumes - foto 2
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