Name: Rodelas e fatias de courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 1 fio de azeite; tomilho; 4 ovos; 200 gr de queijo cheddar ralado; 2 courgettes / abobrinhas; 1 cenoura; 140 gr / 1 chávena de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal; pimenta

RODELAS E FATIAS DE COURGETTE

Para um piquenique, uma festa, refeição ligeira ou acompanhamento.
Uma delícia, muito macios. Lembra a textura de uma quiche ou de um bolo salgado húmido.

Entrada

4 porções

20 min

1 h 15 m

Muito Fácil

Dicas e Conselhos:

NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Se usar bacon fritá-lo juntamente com a cebola para soltar a gordura. O bacon pode ser substituído por cubos de fiambre, neste caso dispensa fritura;
- Outros vegetais podem ser usados como os espinafres, alho francês, azeitonas, pimentos ou mesmo cogumelos;
- Em vez de cheddar pode ser usado outro queijo, ou mistura de queijos, em que um deles tenha um sabor mais forte, mas isso fica ao gosto de cada um;
- Os temperos podem ser os mais diversificados, desde os orégãos secos, ao cebolinho, salsa, coentros... Cuidado com o sal que se acrescenta quando se usam ingredientes como o bacon que no fim de fritos se tornam mais salgados;
- O fermento pode ser eliminado se a farinha contiver fermento;
- No fim de fria e cortada pode ser congelada, descongelando 1h à temperatura ambiente no dia de servir.

Fotos

Perguntas:

Torta de abobrinha

Resposta:

Obrigado ;)

Resposta Petitchef:

Olá. Caso precise de receitas de torta de abobrinha, basta digitar o nome da receita em nossa busca. E não esqueça: abobrinha no Brasil é a curgete em Portugal :D Um grande abraço.