Petitchef

Tortilha de courgette (na bimby)

Entrada
6 porções
5 min
14 min
Muito Fácil
Eis uma receita adaptada de alimentação infantil. Uma boa tortilha de courgete!

Ingredientes

Número de doses: 6
150 gr de cebola

20 gr de azeite virgem extra

250 gr a 300 gr de courgete/abobrinha


70 gr de queijo creme com alho e ervas ou natas/creme de leite azedas com ervas

1/2 colher de chá de sal

Preparação

  • Deite a cebola no vaso da Bimby e triture-a por 4 segundos na vel. 4. Reserve.
  • Ponha a borboleta, deite o azeite e programe 4 minutos. Pele a courgette, abra-as ao meio e retire as sementes com uma colher de chá. Parta-os em fatias não muito finas.
  • Quando terminar o tempo programado, deite a courgette no copo e programe 12 minutos, temperatura varoma, vel. 1.
  • Ao terminar verta todo o conteúdo no cesto e escorra bem.
  • Sem lavar o copo, deite os ovos no copo com o queijo/nata azeda e bata 6 segundos na vel. 3. Deite a cebola e a courgette reservados, junte o sal e misture com a espátula.
  • Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e verta o conteúdo do copo e deixe cozer. Volte a tortilha se for preciso com a ajuda de um prato ou outra frigideira e deixe cozinhar desse lado.

Fotos

Tortilha de courgette (na Bimby), foto 1Tortilha de courgette (na Bimby), foto 2





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