Tortilha de esparguete
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Esta receita veio na Teleculinaria gold 35º aniversário (massas. Tortilhas já tinha experimentado várias mas nunca de esparguete. Gostei muito da experiência. Mais uma vez óptima para aproveitar sobras de esparguete cozido (que não foi o meu caso).
Ingredientes
4
Custo estimado: 6.27Euros€ (1.57€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura10 min
- Coza o esparguete em água temperada com sal durante 10 min e depois escorra. Retire o courato ao bacon, corte em pedacinhos e frite numa frigideira sem juntar gordura até ficar douradinho. Escorra.
Ligue o forno a 180º . Numa tigel misture o esparguete com o bacon, o queijo e a salsa. Leve ao lume uma frigideira antiaderente, junte o azeite e deixe aquecer. Adicione depois a mistura do esparguete e espalhe bem. Bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta, junte à frigideira e deixe ferver. Depois leve a frigideira ao forno 15 min, retire e sirva quente.
Nota- pode fazer apenas ao lume virando cuidadosamente com a ajuda de um prato (eu fiz assim. As primeiras não correram bem mas com a prática fui acertando e agora saem bem..)
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 761Kcal
- Glícidos: 65.6g
- Gord total: 33.6g
- Gord.sat.: 10.2g
- Proteínas: 45.5g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 4g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (283g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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