Tortilha mista

Ingredientes

• 400 g de queijo fatiado
• 400 g de fiambre fatiado
• 6 batatas
• 1 ovo
• cebola e sal q.b.

Preparação

• Descascar as batatas, cortar às rodelas e fritar. Numa travessa colocar cebola picada e pincelar com parte do ovo batido. Colocar as fatias e as batatas por esta ordem na travessa, queijo, fiambre, batatas, queijo, fiambre, batatas, queijo, fiambre e queijo. Por cima pincelar com o resto de ovo.
• Levar ao forno até dourar. Não coloquem muito sal nas batatas pois o fiambre já é salgado. Podem colocar chouriço, presunto ou azeitonas no meio, já coloquei e também gostei, mas prefiro simples como está a receita. Sirvo com salada de tomate, cenoura e cebola.

Perguntas

Título da receita

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