Mini tortilhas

Name: Mini tortilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; Fiambre de frango q.b.; 1 cebola pequena; 2 col sopa de salsa picada; Queijo q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

128 Kcal

Ingredientes

4 ovos
Fiambre de frango q.b.
1 cebola pequena
2 col sopa de salsa picada
Queijo q.b.

Custo estimado: 4.18€ (1.05€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Bater os ovos com o fiambre pcadinho, a cebola picadinha, a salsa, o queijo.
Entretanto aquecer óleo numa frigideira que tenha um fundo plano e colocar as formas dentro, para irem aquecendo.
Quando o óleo já estiver quente, deitam-se colheradas da mistura do ovo, dentro das formas.
Deixa-se fritar até ficar bem firme, para ajudar pode-se ir deitando colheradas de óleo por cima para ajudar a criar crosta.
Assim que estiver firme, retirar a forma e virar a tortilha para acabar de fritar. Coloca-se numa travessa com papel absorvente para absorver o excesso de óleo.