Tortilha com e sem batata
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Coza a batata em cubos (também pode fritar) e reserve. Eu cozi no microondas.
Pique a cebola e o pimento e salteie num fio de azeite até estarem cozinhados.
Pique o chourição e a as sobras de carne.
Para a tortilha com batata coloque numa frigideira anti aderente pequena, metade da mistura de pimentos, metade do chourição, metade da carne e a batata. Salteie tudo cerca de dois minutos. Bata bem dois ovos e acrescente duas colheres de água gelada.
Tempere com um pouco de sal e verta sobre os ingredientes da frigideira. Coloque duas fatias de queijo por cima e deixe cozinhar uns minutos. Leve ao forno aquecido a cerca de 200ºC até o ovo estar cozinhado e com um aspecto dourado.
Para proteger o cabo da frigideira embrulhe-o em papel de alumínio com a parte brilhante virada para o exterior. Cuidado ao retirar do forno que o cabo fica bastante quente.
Para a tortilha sem batata repita o mesmo processo mas sem acrescentar batata. - Http://cookaddiction.blogspot.pt/
Perguntas
Título da receita
Comentários
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27/07/2013
Adoro la papa, y más cuando lleva queso.
Eu cozinhei esta receita
24/07/2013
Que bom aspeto, com uma boa salada já temos uma deliciosa refeição e com pouco trabalho. Obrigada