Petitchef

Tortilha com e sem batata

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2

1/2 sobras de carne grelhada (usei duas fêveras pequenas)

1/2 pimento verde

6 rodelas de chourição



4 fatias de queijo

sal

Preparação

  • Coza a batata em cubos (também pode fritar) e reserve. Eu cozi no microondas.
    Pique a cebola e o pimento e salteie num fio de azeite até estarem cozinhados.
    Pique o chourição e a as sobras de carne.

    Para a tortilha com batata coloque numa frigideira anti aderente pequena, metade da mistura de pimentos, metade do chourição, metade da carne e a batata. Salteie tudo cerca de dois minutos. Bata bem dois ovos e acrescente duas colheres de água gelada.

    Tempere com um pouco de sal e verta sobre os ingredientes da frigideira. Coloque duas fatias de queijo por cima e deixe cozinhar uns minutos. Leve ao forno aquecido a cerca de 200ºC até o ovo estar cozinhado e com um aspecto dourado.

    Para proteger o cabo da frigideira embrulhe-o em papel de alumínio com a parte brilhante virada para o exterior. Cuidado ao retirar do forno que o cabo fica bastante quente.
    Para a tortilha sem batata repita o mesmo processo mas sem acrescentar batata.
  • http://cookaddiction.blogspot.pt/



Comentários dos membros:

27/07/2013

Adoro la papa, y más cuando lleva queso.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/07/2013

Delicia!

24/07/2013

Óptima para acompanhamento

24/07/2013

Mui bom!

24/07/2013

Gostei é prática e saborosa

Lanahlolla
Lanahlolla, 24/07/2013

Boa dica, farei hoje.

24/07/2013

Très bonne!!!!!!

24/07/2013

Que bom aspeto, com uma boa salada já temos uma deliciosa refeição e com pouco trabalho. Obrigada


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