Tortilla de patatas (tortilhas de batatas)
Receita tradicional da cozinha espanhola. Fácil e rápida de fazer.
Ingredientes
1
Custo estimado: 0.55Euros€ (0.55€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura10 min
- Em uma frigideira frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas. Coloque em papel absorvente e reserve
- Bata os ovos até espumar, tempere com uma pitada de sal.
- Em uma frigideira pequena aqueça um pouco de óleo, derrame os ovos e cubra com as batatas.
- Deixe em fogo baixo para que os ovos cozinhem devagar.
- Vire a tortilla e doure o outro lado.
- Sirva em pedaços com cebolinha picada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 373Kcal
- Glícidos: 30.9g
- Gord total: 20.5g
- Gord.sat.: 3.9g
- Proteínas: 15.2g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (262g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
A receita vem com erro no titulo. patatas em vez de batatas.
O nome original da receita é este mesmo. É uma receita espanhola. Tortilla de Patatas.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Teresa,
14/06/2019
Para a tortilla, as batatas não devem ficar douradas. Devem ser fritas muito lentamente, ficando quase cozidas no óleo.
Eu cozinhei esta receita
M
C
