Tortilha de alho-francês - 8

Name: Tortilha de alho-francês - 8
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de batatas; 2 cebolas; 1 alho-francês; 2 dl de leite; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (café) de sal; Pimenta q. b.

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

272 Kcal

Ingredientes

500 g de batatas
2 cebolas
1 alho-francês
2 dl de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
Pimenta q. b.

Custo estimado: 2.61€ (0.65€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Coza as batatas com casca em água e sal durante 25 minutos; depois de cozidas, retire-lhes a casca e corte-as em rodelas. Descasque a cebola e corte-a às rodelas grossas. Lave o alho-francês e corte-o em rodelas. Aqueça o forno do fogão a 180º C.
Salteie no azeite a cebola e, depois de loura, junte-lhe o alho-francês e as batatas. Entretanto, misture o leite com os ovos, tempere de sal e pimenta e regue os legumes com o preparado. Reduza o lume e deixe cozer. Leve a tortilha ao forno aquecido durante cerca de 10 minutos e sirva quente ou fria.