Tortilha de batata com brócolos

Ingredientes
4
Custo estimado: 3.49Euros€ (0.87€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Descasque as batatas e corte-as às rodelas. Em seguida, frite-as em gordura quente e escorra sobre papel absorvente.
- Coza os brócolos em água temperada com sal por três minutos. Retire e reserve. Corte as cebolas às meias-luas e pique os alhos. Refogue-os no azeite, junte os brócolos aos ramos pequenos e deixe saltear.
- Tempere com sal e pimenta. Ligue o forno a 180ºC. Disponha algumas rodelas de batatas num recipiente refractário, junte o refogado de brócolos e finalize com as restantes batatas à volta.
- Regue com os ovos batidos e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire e sirva de seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 450Kcal
- Glícidos: 36.8g
- Gord total: 24.6g
- Gord.sat.: 4.6g
- Proteínas: 17.9g
- Fibras: 4.8g
- Açúcar: 5.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (369g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: