Tortilha de peixe!

Preparação

• Juntar tudo num recipiente, mexer bem e levar ao lume numa frigideira de preferência anti-aderente para não ser necessário juntar gordura.
• Quando estiver cozinhado do lado de baixo, virar para uma prato e de seguida deixar escorregar de novo para a frigideira para cozinhar do outro lado.
• Aconselho a acompanhar com uma salada a gosto.
• Esta tortilha foi feita com peixe, cá em casa costumamos utilizar a pescada ou até mesmo o bacalhau e fica delicioso.
• Mas também é uma boa opção se em vez de peixe lhe juntarmos carne.