Petitchef

Tortilha de batata e salsa

Entrada
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
2 a 3 Batatas Grandes cortadas às tiras médias

Meia cebola picada


Salda Picada Fresca


Sal

Preparação

  • - Colocar a cebola picada numa frigideira antiaderente e um fio de azeite.
    - Deixar refogar 3 minutos e misturar as tiras de batatas e temperar de sal.
    - Vá mexendo de vez em vez para não queimar e quando as batatas começarem a ficar molinhas junte a salsa picada e aguarde 2 minutos.
    - Junte os 6 ovos batidos e deixe os ovos coagularem em lume brando.
    - Quando o preparado se descolar da frigideira ( tente com leves toques ) vire o mesmo com a ajuda de um prato.
    - Deixe cozinhar do outro lado e retire do lume.

    Nota::
    - Pode optar por fazer sem cebola caso não goste;
    - Adoro este petisco, para acompanhamento é muito bom;
    - 2º Prato depois de uma bela sopinha;
    - Piquei a salsa na altura e adorei o sabor;



Comentários dos membros (19):

sweetana, 15/04/2018

Ficou deliciosa, embora tenha feito com batata doce (era o que havia em casa) :)

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02/03/2017

Estava um delicia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/02/2014

Que boa receita vou exprementar

27/01/2014

Tortilha original não leva cebola. o que me foi é que se deve cortar as batatas finas e deixá las fritar um pouco. assim é que é uma tortilha bem feita

26/01/2014

:))

ilzammoraes
ilzammoraes, 26/01/2014

Adoro faço sempre,para comer com arroz e salada.

26/01/2014

...huuummmmm....!!!

25/01/2014

Mui6to boa

25/01/2014

Faço seguidamente. Muito boa e fácil.

25/01/2014

Acredito que seja um prato muito pratico para uma refeição rapida


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