Tortilha de batata e salsa
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- - Colocar a cebola picada numa frigideira antiaderente e um fio de azeite.
- Deixar refogar 3 minutos e misturar as tiras de batatas e temperar de sal.
- Vá mexendo de vez em vez para não queimar e quando as batatas começarem a ficar molinhas junte a salsa picada e aguarde 2 minutos.
- Junte os 6 ovos batidos e deixe os ovos coagularem em lume brando.
- Quando o preparado se descolar da frigideira ( tente com leves toques ) vire o mesmo com a ajuda de um prato.
- Deixe cozinhar do outro lado e retire do lume.
Nota::
- Pode optar por fazer sem cebola caso não goste;
- Adoro este petisco, para acompanhamento é muito bom;
- 2º Prato depois de uma bela sopinha;
- Piquei a salsa na altura e adorei o sabor;
Perguntas
Título da receita
Comentários
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S
sweetana,
15/04/2018
Ficou deliciosa, embora tenha feito com batata doce (era o que havia em casa) :)
Eu cozinhei esta receita
27/01/2014
Tortilha original não leva cebola. o que me foi é que se deve cortar as batatas finas e deixá las fritar um pouco. assim é que é uma tortilha bem feita
25/01/2014
Acredito que seja um prato muito pratico para uma refeição rapida
