Tortilha de presunto

Name: Tortilha de presunto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 batatas; 3 colheres (sopa) de óleo; 100 g de presunto em cubinhos; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de leite; Sal a gostoAlho e salsinha

Prato Principal

7 porções

Muito Fácil

50 min

162 Kcal

Ingredientes

3 batatas
3 colheres (sopa) de óleo
100 g de presunto em cubinhos
3 ovos
3 colheres (sopa) de leite
Sal a gostoAlho e salsinha

Custo estimado: 2.85€ (0.41€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Descasque e corte as batatas em fatias finas.Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite ligeiramente as batatas.Tampe a frigideira e deixe as batatas cozinharem em seu próprio vapor, até ficarem macias.Junte o presunto e misture bem.À parte, bata os ovos.Junte o leite, o sal, alho e a salsinha, misturando bem.Despeje sobre a mistura de batata e presunto, mexa um pouco e cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada.Vire a tortilha sobre a tampa após 5 minutos e deixe escorregar para dentro da frigideira, dourando o outro lado.Sirva a seguir.