Tortilha de bacalhau

Preparação

• Leve a cebola e o pimento ao lume com um pouco de azeite até alourar. Depois juntar o chourição e deixar apurar.
• Por último junte o bacalhau, as batatas em cubinhos e a salsa. Misture tudo muito bem e retire do lume.
• Coloque este preparado muna tarteira, espalhe uniformemente e cubra com os ovos batidos. Agora é só levar ao forno para cozer e dourar os ovos.