Tortilha de legumes e bacalhau

Ingredientes

• 500 g de migas de bacalhau demolhado
• 200 g de cenoura
• 300 g de batata
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 molho de espinafres
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 0,5 dl de leite
• Manteiga, sal e pimenta q.b.