Tortilha de salsicha,fiambre e bacon

Ingredientes

• Batatas cosidas ás rodelas
• salcicha às rodelas
• fiambre q.b.
• bacon q.b.
• azeite q.b.
• 2 dentes de alho
• 5 ovos
• 1 pacote de natas light
• salsa picada
• tomilho

Preparação

• Numa frigideira anti-aderente, colocoar o azeite e os alhos e deixar a alourar.
  
  Adicionar as batatas as rodelas fininhas e saltear.
  
  Adicionar as salsichas, o bacon e o fiambre e deixar a saltear cerca de 5 minutos.
  
  Entretanto, numa tijela colocar os ovos, as natas, a salsa e bater muito bem.
  
  Deitar o preparado na frigideira, baixar o lume e deixar cozinhar lentamente os ovos, e ir abanando a frigideira para os ovos não pegar.
  
  Quando vir que está cozinhado, agarrar num prato com um diametro grande, onde caiba a frigideira, volte a tortilha para o prato e coloque na frigideira a outra parte para deixar cozinhar.
  
  Quando estiver alourada, retire e polvilhe com tomilho.

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