Numa frigideira anti-aderente, colocoar o azeite e os alhos e deixar a alourar.
Adicionar as batatas as rodelas fininhas e saltear.
Adicionar as salsichas, o bacon e o fiambre e deixar a saltear cerca de 5 minutos.
Entretanto, numa tijela colocar os ovos, as natas, a salsa e bater muito bem.
Deitar o preparado na frigideira, baixar o lume e deixar cozinhar lentamente os ovos, e ir abanando a frigideira para os ovos não pegar.
Quando vir que está cozinhado, agarrar num prato com um diametro grande, onde caiba a frigideira, volte a tortilha para o prato e coloque na frigideira a outra parte para deixar cozinhar.
Quando estiver alourada, retire e polvilhe com tomilho.
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Comentários dos membros:
Muito bom
Deliciosa! so faltam os legumes