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Cuscuz paulista vegetariano

O tradicional prato das festas juninas só que vegetariano.

Prato Principal
8 porções
30 min
20 min
Médio
224 Kcal
Cuscuz paulista vegetariano
  • (4.6/5 - 73 votos)
  • 10
  • 109
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Ingredientes

8

Preparação

  • Passo 1 - Cuscuz paulista vegetariano
    Refogue a cebola, o salsão, a cenoura e o alho no azeite.
  • Depois a vagem e o brócolis. Junte os pimentões, a pimenta, as azeitonas, alcaparras e o alho poró.
  • Passo 3 - Cuscuz paulista vegetariano
    Misture o fundo de legumes, o sal e o molho de tomate, deixe ferver.
  • Coloque a farinha e cozinhe, mexendo sempre.
  • Unte uma forma de bolo com furo coloque os ovos em rodelas em baixo e o cuzcus por cima. Leve a geladeira até esfriar e desenforme.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 224Kcal
  • Glícidos: 25.4g
  • Gord total: 8.1g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 9.9g
  • Açúcar: 12.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (336g)
Sem açúcar

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MarolaCarambola MarolaCarambola

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/05/2020

Vegetariano come ovo, vegano que não come

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo
Rios, 17/10/2019

Vegetariano que se preze não come ovos. Quem consome leite, ovos e derivados do leite é ovo-lacto-vegetariano, por esse motivo essa receita não pode ser considerada vegetariana.

(0) (1) Comentário abusivo
MarolaCarambola
Resposta MarolaCarambola:

Basta apenas retirar os ovos da receita pois não é um ingrediente principal. Um grande abraço.

14/07/2013

NOTA DEZZZZ

(1) (0) Comentário abusivo
12/07/2013

Amei a receita do meu país!!! Obrigada!!! e gostaria de dizer a nossa amiguinha que recriminou esta CULINARIA BRASILEIRA que temos muitas coisas em comum e que eu curto o site de receitas de vocês, são trocas bem vindas!!! Estive emPortugal em abril e adorei o seu país e o povo muito cordial (parece-me q isto ela não tem) e até me apaixonei por um português!!! rs rs rs

(1) (0) Comentário abusivo
MarolaCarambola
Resposta MarolaCarambola:

Uau!! Obrigada. =)

joluma
joluma, 11/07/2013

Ovo não é vegetal...certo? substituir por berinjela...

(1) (0) Comentário abusivo
MarolaCarambola
Resposta MarolaCarambola:

Que bom. Acho que ficará excelente. ;)

11/07/2013

Boa mesmo

(1) (0) Comentário abusivo
10/07/2013

Fácil de fazer. Delicioso!

(1) (0) Comentário abusivo
10/07/2013

Boa demais

(1) (0) Comentário abusivo
10/07/2013

Muito bom Cecilia

(1) (0) Comentário abusivo
Lanahlolla
Lanahlolla, 10/07/2013

Me parece gostoso, vou fazer.

(1) (0) Comentário abusivo

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