Cação com crostas de alho e legumes grelhados

Name: Cação com crostas de alho e legumes grelhados
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de cacão em postas; 2 colheres sopa sake para cozinha; 8 vagens macarrão; 2 jilós; 1 xícara chá brócolis; 4 fatias de cenoura; 1 colher sobremesa alho moído; sal a gosto; aji-no-moto a gosto; molho de ostras

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Corte o cação em pedaços menores, regue com o sake e polvilhe com sal a gosto e deixe marinando por 1 hora.
Escalde os brócolis na água e corte as fatias de cenoura em palitos. Reserve.
Corte os jilós em fatias de 1/2 cm e coloque juntamente com as vagens e o peixe numa grelha em fogo baixo, virando a grelha de 10 em 10 minutos, retirando gradativamente os ingredientes que estiverem dourados.
Dispor tudo num prato. Sobre os legumes, polvilhar sal e aji-no-moto e regar com o molho de ostras.
Sobre o peixe, o alho salteado.

KKamikaze