Petitchef

Receita chinesa de yakisoba

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
01 colher (sopa) de margarina

01 cebola picada em pedaços grandes

1/2Kg de filé de frango cortado em tira finas

sal a gosto

molho shoyu a gosto

01 pires de cenoura picada em rodelas finas

01 pires de brócolis picado

01 pires de couve flor picado

01 pimentão pequeno picado em tiras finas (se desejar)

01 pires de acelga picada em quadrados pequenos (usar a parte mais grossa da

folha) 01 pires de vagem picada

01 pires de repolho picado em quadrados pequenos

água e sal para cozinhar os legumes e verduras

250g de macarrão japonês (espaguetti)

Preparação

  • Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos.

    Acrescente o shoyu.

    Tem que ficar um molho. Reserve.

    A parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por cinco minutos mais ou menos, no ponto de ?al dente?.

    Escorra e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e misture o frango, aos legumes e as verduras, sirva quente.

Perguntas:




Comentários dos membros (17):

15/09/2016

Muito bom !!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/06/2020

Yakisoba é japones!

04/05/2014

Maravilhosaaaaaa.

22/04/2014

Parabéns excelente receita adorei :)

13/05/2013

Era o que procurava.
Adorei !

12/05/2013

Eu aprecio imenso a comida chinesa e japonesa onde se misturam carnes e ou peixes com vegetais levementa cozinhados.

09/12/2011

Muito bom!!! Todos em casa gostaram. Apenas acrescentei azeite tanto no cozimento do frango quanto no dos legumes!

09/12/2011

Fiz ficou maravilhoso,só fazendo pra saber meus parabéns.

08/12/2011

Adorei essa receita.....
obrigada à todos vcs.

08/12/2011

Pessoal, duas dicas bem legais:
1. Coloquem óleo de gergelim torrado a gosto, é ele quem dá o toque de comida chinesa.
2. Cozinhe o macarrão al dente, escorra, lave em água corrente para retirar o amido e salteie em uma frigideira bem quente com um pouco de óleo, até que o macarrão fique um pouco crocante.
Esses 2 passos fazem a diferença, depois me contem o que acharam. Abraços.


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