Petitchef

Para mulher moderna

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de peito de frango cortado em cubinhos

500 g de coxão mole, cortado em cubinhos

1 xícara (chá) de shoyu Sakura Tradicional

1 kg de macarrão pré cozido ou 500g de macarrão instântaneo cozido

2 colheres (café) de alho triturado

2 colheres (sopa) de cebola triturada

200 g de cogumelo

400 g de legumes, couve-flor, brócolis, cenoura, repolho

1 pimentão de cada cor cortado em quadradinhos

salsinha picadinha

500 ml de água

1 cubo de caldo de galinha ou legumes

1 xícara (chá) de shoyu

4 colheres (sopa) de amido de milho

Preparação

  • Tempere o frango e a carne com shoyu e deixe marinando na geladeira por uma hora, aqueça o óleo em uma panela grande e frite o alho e a cebola até dourar acrescente as carnes e frite.
  • Adicione os legumes e os cogumelos e cozinhe até que estejam amolecidos, prepare o caldo base: numa jarra misture bem todos os ingredientes coloque o caldo de galinha ou legumes e deixe cozinhar até engrossar um pouco.
  • Só então mexa. Numa panela antiaderente, coloque um fio de óleo e frite o macarrão até dourar.
  • Coloque o macarrão num refratário e despeje o preparado em cima.





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