Para mulher moderna

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubinhos
• 500 g de coxão mole, cortado em cubinhos
• 1 xícara (chá) de shoyu Sakura Tradicional
• 1 kg de macarrão pré cozido ou 500g de macarrão instântaneo cozido
• 2 colheres (café) de alho triturado
• 2 colheres (sopa) de cebola triturada
• 200 g de cogumelo
• 400 g de legumes, couve-flor, brócolis, cenoura, repolho
• 1 pimentão de cada cor cortado em quadradinhos
• salsinha picadinha
• 500 ml de água
• 1 cubo de caldo de galinha ou legumes
• 1 xícara (chá) de shoyu
• 4 colheres (sopa) de amido de milho

Preparação

• Tempere o frango e a carne com shoyu e deixe marinando na geladeira por uma hora, aqueça o óleo em uma panela grande e frite o alho e a cebola até dourar acrescente as carnes e frite.
• Adicione os legumes e os cogumelos e cozinhe até que estejam amolecidos, prepare o caldo base: numa jarra misture bem todos os ingredientes coloque o caldo de galinha ou legumes e deixe cozinhar até engrossar um pouco.
• Só então mexa. Numa panela antiaderente, coloque um fio de óleo e frite o macarrão até dourar.
• Coloque o macarrão num refratário e despeje o preparado em cima.

Perguntas

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