Chapeado de alcatra, filé de frango e legumes!

Ingredientes

• 500 g de filés de frango
• 500 g de bifes de alcatra
• 2 xíc. (chá) de couve flor separado nos buques
• 2 xíc. (chá) de repolho em lascas
• 2 xíc. (chá) de acelga em lascas
• 2 cebolas cortadas em petalas
• 2 xíc. (chá) de cenouras em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho em cubos médios
• Manteiga com sal de boa qualidade o quanto for necessário.