Pho bo de legumes e frango
Mais uma espécie de sopa asiática, feita por mim e pelo meu homem, para variar um pouco das sopas do dia a dia. Deliciosa é o que vos digo, ficámos mesmo fãs cá por casa! Desta vez não seguimos receitas, foi mesmo de improviso! ;) Fizemos assim:
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.85Euros€ (2.42€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Num tacho ferva o caldo de galinha e adicione-lhe o gengibre, o alho a cenoura cortada em cubos e a couve flor cortada em pedaços. Regue com o azeite e deixe cozer 5 minutos.
- Adicione então o peito de frango cortado em tiras não muito grossas e deixe cozer, mas não em demasia pois a intenção é que os legumes fiquem crocantes.
- Entretanto coza a massa e coloque em duas taças fundas. Acabe de encher a taça com o caldo de legumes e frango, regue com molho de soja a gosto e sirva.
- Bom apetite!
Perguntas
Título da receita
Comentários
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05/07/2013
Não é ruim de todo, mas os legumes são muito robustos e grandes, eu gosto da carne especialmente galinha em pratos orientais, mas é uma pena que os legumes estejam robustos como merda de cabra
Eu cozinhei esta receita
09/07/2013
Os legumes devem ser mais cortadinhos, acrescentei pimenta calabresa, ficou uma delícia.
Os legumes são cortados ao gosto de cada um... ;)
Beijinhos.