Salteado de legumes no wok

Ingredientes

• 1 Cebola
• 1 courgete cortada em quartos e depois em tiras
• 1 cenoura ralada
• 1 mão cheia de couve roxa ralada
• 1 mão de repolho ralado
• Passas q.b.
• Peito de frango cozido e desfiado q.b.
• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de molho picante
• Pimenta moída na hora

Preparação

• Saltear a cebola num pouco de azeite para amolecer. Juntar as courgetes e temperar com sal e pimenta. Juntar os molhos e envolver bem.
  Acrescentar o repolho e a couve roxa e saltear até quebrar, colocar a cenoura, as passas e o frango.
  Está pronto a servir.

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