Petitchef

Legumes salteados com frango

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 cebola média

1/2 tomate

azeite q.b

1/2 courgette média

couve chinesa a gosto ou lombardo


rúcula q.b.

1/2 frango cozido ou assado

açafão q.b.

1 caldo de galinha ou legumes

queijo brie q.b.

Preparação

  • Junte numa frigideira a cebola cortada finamente e o tomate em cubos e o azeite, deixe alourar.
  • De seguida junte a cenoura finamente cortada, a couve chinesa e a courgette em cubos pequenos e o caldo de galinha.
  • Junte o frango já desfiado e cozido aos legumes quando estes estiverem já tenros e junte um pouco de açafrão.
  • Deixe cozer em lume brando poucos minutos e desligar o fogão.
  • Juntar os pedaços de queijo brie ao cozinhado e servir quente.

Fotos

Legumes salteados com frango, foto 1Legumes salteados com frango, foto 2Legumes salteados com frango, foto 3Legumes salteados com frango, foto 4


Comentários dos membros:

16/09/2013

Pode ser consumido por diabéticos?


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