Petitchef

Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
487 Kcal

Ingredientes

6

frango:

arroz:

Preparação

  • Frango:
    Desfazer o queijo feta com os dedos, juntar os orégãos e misturar. Rechear os peitos com o queijo. Entendam-se. Fazer pequenos golpes, recheei e fechei com palitos. Mas há-de haver uma maneira mais fácil.
    Temperar com sal e pimenta.
  • Aquecer numa frigideira o azeite, em lume médio, juntar os peitos e deixar cozinhar 6 minutos de cada lado, com a tampa fechada.
  • Se não estiverem bem passados, retirar para uma travessa e reservar. Se não, deixar cozinhar mais um pouco com a tampa fechada, em lume médio. Quando retirar o frango da frigideira, adicione o caldo e deixe reduzir um pouco.
  • Juntar a manteiga e o sumo de limão. Subir o lume até o molho começar a engrossar. Verter o molho sobre os peitos.
  • Arroz:
    Aquecer o azeite, juntar a cebola e o alho picados e a folha de louro. Adicionar o arroz lavado e bem escorrido, saltear em lume médio uns minutos. Juntar a água, temperar de sal.
  • Cortar a cebola e a courgette em meias fatias finas e juntar. Adicionar o açafrão. Deixar cozer em lume alto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (333g)
Calorias: 487Kcal
  • Glícidos: 35.7g
  • Gord total: 26.3g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 24.3g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
sem glúten sem glúten
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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